TAPAS

Bordje Pata Negra
Huisgemaakte garnaalballetjes
Huisgemaakte kaasballetjes
Gepaneerde kabeljauwreepjes met tartaar
Oesters 6st./9st.
Kroketjes van kreeft
artisanale salami met wintertruffel

KOUDE VOORGERECHTEN

Rundscarpaccio met truffel vinaigrette
Bordje Pata Negra
Foie Gras met brioche broodje en ajuin confituur
Slaatje van gerooktje kwartel, eendenborst en foie gras

WARME VOORGERECHTEN

Huisgemaakte garnaalkroketten
Huisgemaakte kaaskroketten
Vissoep met rouille
Gebakken St Jacobsnootjes met schorseneren
Bisque van garnalen
Gebakken foie gras met gekarameliseerde witloof en appeltjes

Reserveer telefonisch 058/41 28 58