45€

Apero

Mini huisgemaakte kaaskroketjes € 8/10stuks
Mini huisgemaakte garnaalkroketjes € 10/10 stuks
Oesters (al open gedaan) € 2 per stuk

***

Soep

Garnalenbisque € 11 per liter

***

Voorgerechten

Gegratineerde oester met champagneroom € 3 p.p.
Huisgemaakte kaaskroketjes € 2/stuk
Huisgemaakte garnaalkroketjes € 2,90/stuk
Gegratineerde coquilles St. Jacques met prei € 14/stuk

***

Hoofdgerechten

Bouillabaisse rijkelijk gevuld met vis uit de Noordzee - rouille € 29 p.p.
Vispannetje met groenten julienne € 24 p.p.
Lamskroontje met gratinaardappelen en groene boontjes met spek € 25 p.p.
Eendeborstfilet met cassissausje, gebakken witloof en amandelkroketjes € 25 p.p.
Zeevruchtenschotel met kreeft, oesters, krab… en sausje € 45 per persoon (min. 2 pers.)
Gegrilde tarbotfilet (graatloos), winterse puree, prei en garnalenjus € 24 p.p.

***

Dessert

Chocolade moelleux met crème anglaise saus € 7 per stuk

***

MENU 55 EURO

Met 1/2 fles Champagne Laurent Perrier

Gegrild babykreeftje met citroenboter
Lamskroontje met gratinaardappelen
Hartje met frambozenmousse en chocoladebiscuit

Reservaties via +32 58 41 28 58

info@brasseriekommilfoo.be