Menu
Voorgerechten
TAPAS
- Bordje Pata Negra
- Huisgemaakte garnaalballetjes
- Huisgemaakte kaasballetjes
- Gepaneerde kabeljauwreepjes met tartaar
- Oesters 6st./9st.
KOUDE VOORGERECHTEN
- Rundscarpaccio van Holsteiner
- Bordje Pata Negra
- Oesters 6st/9st
- WARME VOORGERECHTEN
- Huisgemaakte garnaalkroketten
- Huisgemaakte kaaskroketten
- Vissoep met rouille
Hoofdgerechten
VISGERECHTEN
- Zuiderse bouillabaise met rouille en brood
- Stoofpotje van gewokte scampi's
- Vis van de dag
- Sliptongetjes gebakken in hoeveboter
VLEESGERECHTEN
- Gebakken steak
- Entrecote "Belgisch blauw-wit ras" 3 weken gerijpt (1 persoon)
- Entrecote "Belgisch blauw-wit ras" 3 weken gerijpt (2 personen)
- Filet Pur
- Saus: Kommilfoo, Bearnaise, Archiduc en Peper
- Tagliata van rund met parmezaanse kaas en gebakken krieltjes
Kinderen
- Kindersteak met frietjes
- Kaaskroketjes (2 st) met frietjes
- Frikadel (2st) met frietjes
- Garnaalkroketjes (2st) met frietjes
- Kipfilet met appelmoes en frietjes
- sliptongetje met frietjes
Dessert
- Sabayon met vanille ijs
- Crème brûlée
- Chocoladeschuim
- Dame Blanche
- Coupe Breselienne
- Dessert van de dag
- Chocolade moelleux met vanille ijs
- Kinderijsje
